Điều phụ nữ quan tâm

Lẩu sườn sụn om sấu cho ngày trở gió

Còn gì tuyệt vời hơn trong ngày trở gió, được ngồi quây quần bên gia đình, bạn bè cùng nồi lẩu sườn sụn om sấu thơn ngon. Còn chờ đợi gì nữa hãy cùng spa Dạ Yến Thảo học cách làm cho cùng mọi người thưởng thức nào.

lau-suon-sun-om-sau-va-ga-dong-nuong-nhau-quan

Cách 1

Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)

– Sườn sụn :1kg

– Sườn thăn 0,5 kg

– Đậu phụ: 8 bìa

– Cà chua: 4 quả

– Hành tây: 1 củ

– Bún

– Rau muống, hành, mùi tàu, sấu

Cách làm:

Sườn: Rửa sạch sườn, chọn những khúc sườn non, dùng dao thái thành từng lát mỏng sau đó bày ra đĩa. Cho sườn vào nồi ninh khoảng 25-30 phút.

Hành, mùi rửa sạch, cắt khúc, rau muống rửa sạch, Chọn những khúc non bỏ khúc già, để ráo nước. Hành tây bóc vỏ thái làm 8 phần. Cà chua bỏ hạt bổ tư, đậu phụ thái miếng vừa ăn.

Sau khi ninh sườn cho sấu, hành tây, 2 quả cà chua vào nồi đun tiếp khoảng 5 phút. Cho tiếp gia vị nước mắm, hạt nêm…Nêm gia vị cho vừa miệng.

Để nồi lẩu dậy mùi thơm các bạn thả vào nồi một ít hành và mùi tàu, sau đó cho nốt 2qủa cà chua còn lại, nồi lẩu sẽ dậy mùi thơn rất hấp dẫn, đẹp mắt.

Bày ra đĩa cạnh nồi lẩu. Chan cùng với bún ăn sẽ rất ngon.

cach-lam-lau-suon-sun-om-sau

Cách 2

Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)

– Sườn sụn: 1kg

– Đậu phụ: 8 thanh

– Thịt thăn: 500g

– Cà chua: 4 quả

– Hành tây: 1 củ

– Mùi tàu: 3-4 lá

– Sấu: 3 quả

– Bún: 500g

– Rau nhúng tùy ý: rau muống, cải,…

– Hạt nêm, bột canh

Cách làm:

Sườn rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi ninh khoảng 25-30 phút. Không nên để lâu quá sườn sẽ mất đi mùi vị, vớt sườn ra

Hành lá, rau mùi nhặt, rửa sạch, cắt khúc 2-3cm, cà chua rửa sạch, bổ miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, bổ cau.

Sấu nạo sạch vỏ, khía ngoài đường phía bên ngoài, đậu phụ sắt miếng vừa ăn.

Thịt thăn thái miếng vừa ăn để nhúng, rau nhúng nhặt sạch, rửa, vớt ra để ráo.

Sau khi vớt sườn ra cho sấu, hành tây cà chua vào nồi nước dùng, đun thêm khoảng 5 phút rồi cho gia vị vào, nêm vừa miệng

Bày tất cả ra đĩa cạnh nồi nước lẩu. Khi ăn cho đậu, rau nhúng, thịt thăn vào ăn cùng. Có thể chan nước lẩu cùng bún ăn rất ngon.

F363DE66C5A183DDEBE6E65FD492AA37

1900 63 61 69

Hãy gọi cho chúng tôi nếu bạn đang có vấn đề về da cần được giải đáp

Hoặc bấm ĐĂNG KÝ TƯ VẤN chúng tôi sẽ hỗ trợ ngay cho bạn

Hoặc gửi thư qua: [email protected] nếu bạn muốn kể chi tiết hơn

Cùng danh mục
Đăng ký nhận ưu đãi
Để lại thông tin,
chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất!